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噂の神サンド|レフェクトワール
P1266979.jpg

ある日
『あの人がおすすめする "神" サンド!』
という、雑誌の特集ページの切り抜きが
書類の山から ペロリとでてきた

あー そうだこれ
文筆家の甲斐みのりさんが
おすすめしていた、おいしそうなサンドイッチ・・・

食べたい、行こう、と思って
そのページを破りとっておいたのだった
(そしてその上に書類のミルフィーユができあがり、忘れ去られていたのだった。どのくらい前の記事かもうわかんない)


数日後
渋谷におでかけの用事があった日に
お腹がすいて
「あ、神サンド」と思い出すことができたので
行ってみた

明治通り沿いにある『レフェクトワール』
京都の人気ブーランジェリーが手がける
サンドイッチ専門店

P1266982.jpg
が、しかし!
わたしのお目当ての「神サンド」は
ランチの時間帯(11:30-15:30)には提供されてない品だった
思いっきり12時とかにきてしまった

動揺したわたし、
レジでおろおろして、なぜかキッシュプレートを頼んでしまう
(完全にサンドイッチの気分で、キッシュ食べたいなんて1ミリも思っていなかったのに)

予想外の展開によわいタイプ


レジでお金を払って
席でしばらく待つと お姉さんがお皿を運んできてくれて
目の前にあらわれたのは
大ぶりにカットされたキッシュと 2種類のパン

P1266984.jpg
具は
じゃがいも、ツナ、ほうれん草、ブロッコリー、などなど
わりとぎっしりと重ねられている
食べごたえのあるキッシュ

パンはトーストされていて
バターもなにもつけなくても それだけでおいしい
小麦の味ー!

周りをみると(ほぼ満席)、
みんなキッシュを食べていた
たしかにおいしいし お腹いっぱいになる

P1266985.jpg
でもやっぱり
お目当ての「神サンド」にありつけなかった、
かなしみがだいぶおっきくて!
しょんぼりしながら帰った


そしたらまた別の日
渋谷で映画をみたあと お腹がすいて、
「あ、これは神サンド!」とおもって
時間をみたら15時すぎ
パーフェクト!

P2107397.jpg
それでとうとう いただくことができました
甲斐みのりさんオススメの「神サンド」
オマール海老、アボカド、ブロッコリーの冷製サンドイッチ

カリカリのトースト(パン・ド・ミ)
オマール海老とカニの身、ブロッコリーが
たっぷりのアボカドにくるまれていて
たまごとオーロラソース、

口の中でぜんぶの味わいがミラクルを起こす

ジュワーっとした旨みひろがる!
たまらないおいしさ!
これは神でした


P2107396.jpg
ナイフとフォークでいただく、というのも
このサンドイッチのおいしさを形作っているのだと、おもう

平日は15:30からのメニューだけど
土日はお昼の時間帯もオーダーできるみたい

1人でサラっとやってきて
コーヒー + パン、読書、みたいな
おしゃれなおじさんもいるし
休憩時間に職場の人間関係トークで盛り上がるアパレル女子もいる
若くてかわいい顔した店員さんは 愛想がないけれど
このサンドイッチのおいしさなら
そんなことはもはやどうでもよい


P2107392.jpg
やっぱり かっこいい大人の "おすすめ" は
間違いないし、
「神」って名前がつくものは
それだけ壮大なインパクトをもつってことなんだなと納得

手元にある切り抜きには
おすすめサンドイッチのアドレスが まだまだ載ってて
捨てられない・・・!
これはもう、月1で「神サンド」探訪だ
(個人的に今年はサンドイッチとおにぎりにすごい惹かれる)

甲斐みのりさん
とっておきの "おいしい" を、ありがとうございました
 
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